Pyramide alimentaire, tout ce que vous devez savoir sur elle et les produits qu'elle intègre
Certains des principaux problèmes que nous constatons aujourdhui se situent aux deux points extrêmes et opposés dune ligne qui constitue notre alimentation quotidienne. Ces problèmes ont deux noms: le premier a été appelé surpoids et le second manque de poids ou, pour être encore plus extrême, anorexie. Ils ont sûrement compris le nombre élevé de jeunes souffrant de ces deux problèmes. Et comme tous les problèmes, ceux-ci ont aussi leurs solutions. Par conséquent, dans larticle daujourdhui, je parlerai de la pyramide alimentaire , expliquerai sa composition et le motif des produits de base qui y sont intégrés et quelle est votre idée principale que nous devons suivre pour mieux la comprendre.
La pyramide alimentaire, un concept important
Dans la première photo de cet article, vous pouvez voir le graphique qui illustre la pyramide. Il s’agit d’un triangle à plusieurs degrés dans lequel on peut trouver les aliments de base qui le constituent. Cela dit, nous pouvons donc en déduire que l’idée principale de la pyramide du bien manger est d’imposer à notre alimentation un équilibre, une variété et une modération.
Afin dexpliquer plus en détail limportance de chacun des composants situés dans les marches de la pyramide, nous verrons quels sont ses avantages. Premièrement, les glucides sont à la base du régime et, par conséquent, devraient devenir la base de notre régime alimentaire. Parmi eux, vous trouverez du pain, des pâtes, du riz, des biscuits, etc.
Contrairement à ce que beaucoup de gens croient, la principale source d’énergie dont nous disposons n’est pas les protéines, mais précisément les glucides. Cela est dû au fait que lorsque nous les consommons, notre corps les traite et ceux-ci sont convertis en glucose, qui est la substance à partir de laquelle notre organisme et notre métabolisme recueillent les énergies.
Les raisons de limportance des glucides à la base de la pyramide alimentaire
En outre, supposons sûrement que ces aliments sont également importants pour le bon fonctionnement de notre corps. Dans le même temps, ils doivent se rappeler qu’ils sont également importants pour le fonctionnement de notre cerveau, car c’est la substance énergétique qui peut être utilisée.
En revanche, s’ils pratiquent un sport de manière systématique, les glucides doivent apparaître en permanence dans leur alimentation. Cela signifie quils doivent suivre un régime alimentaire riche en ces substances. Il peut accompagner le plat principal ou simplement comme plat principal.
Pour mieux comprendre le processus suivi par nos muscles lors dentraînements à long terme et plus intenses, ils doivent imaginer un conteneur dans lequel se trouvent toutes les réserves limitées de lorganisme. Dans le cas spécifique de ces aliments, les réserves saccumulent dans le foie et les muscles.
En conséquence, s’ils ne fournissent pas les quantités nécessaires à leur corps et si les réserves qu’ils ont atteint atteignent un niveau bas, des symptômes tels que fatigue, fatigue, peu d’efficacité apparaîtront et tout cela les empêchera de faire leurs exercices de manière productive. De plus, dans ces cas, les défenses et le système immunitaire saffaiblissent également.
Limportance des fruits et légumes dans la pyramide alimentaire
Dautre part, lors de leur retour au schéma de la pyramide nutritionnelle, ils se rendront compte que les fruits et légumes se situent dans la deuxième étape. Les raisons pour lesquelles les entités de santé ont cloné dans cette position sont multiples et incluent principalement la question du sucre, des fibres et de la prévention de diverses maladies.
Tout dabord, sachez que grâce aux fruits, notre groupe acquiert les sucres de manière saine. En dautres termes, le sucre que nous mangeons lorsque nous consommons des fruits est naturel. Dautre part, ils nous offrent de nombreuses vitamines et minéraux que notre corps nest pas en mesure de produire, tels que la vitamine C. De plus, cette vitamine est un antioxydant qui aide notre corps à se débarrasser des substances nocives.
De leur côté, ces repas sains nous apportent également une grande quantité d’eau, ce qui favorise l’hydratation. Pour revenir un instant au sujet des sucres, les personnes qui veulent perdre du poids ou qui suivent un régime strict doivent prendre en compte les glucides.
La pyramide alimentaire et les raisons pour lesquelles ils devraient consommer des fruits et des légumes
Ils doivent tenir compte du fait que ce qui a été dit plus haut au sujet des contributions de ces aliments est facilement absorbé par notre corps. Toutefois, cela ne signifie pas que la surconsommation ne peut pas causer de problèmes, car si nous consommons plus que ce que nous devons, et en particulier s’il s’agit d’aliments riches en calories, les conséquences peuvent être une réserve liquide.
Le meilleur moyen de consommer ces aliments nutritifs est un soutien pendant la journée. Cela signifie quils peuvent manger entre les repas, au lieu de manger des aliments non nutritifs ou de manger de la malbouffe. Ce que je veux dire par tout cela, cest quils les consomment au moment du goûter et du déjeuner. De cette façon, ils seront sûrs de suivre un régime alimentaire sain.
Si vous préférez, vous pouvez également suivre les conseils précédents dune autre manière, car il est recommandé de consommer environ trois ou quatre fruits par jour afin de répondre aux besoins de notre corps pour obtenir les vitamines et les nutriments nécessaires.
En suivant ces conseils, votre corps recevra la dose nécessaire de vitalité et de joie quotidienne dont il a besoin. Ceci est très important car, outre les nutriments et les avantages énumérés ci-dessus, vous pouvez également voir les résultats de votre régime alimentaire reflétés dans votre bien-être.
Produits laitiers dans la pyramide alimentaire
La question des produits laitiers est un peu plus compliquée que les précédentes, car elle dépend en grande partie de lâge et du stade de la personne qui les consomme. Dans notre schéma, ces produits sont dans la troisième étape de la pyramide alimentaire. Cependant, le dire dune manière ou dune autre est plus vrai pour les personnes qui ne sont pas dans une phase de croissance ou de vieillesse.
Ils savent que lorsquil sagit de nourrir un enfant ou un bébé, ces produits sont de la plus haute importance, car cest le moment de leur vie où leurs os doivent se fortifier et où ces aliments leur fournissent le calcium nécessaire. . Par contre, le calcium est important chez les personnes âgées ou âgées, car à ce stade, les os commencent à s’affaiblir et c’est le moyen de les renforcer.
En outre, il ne faut pas oublier le stade de la ménopause chez les femmes, qui doivent également consommer davantage de ces types de produits. La raison en est fondamentalement la même, car depuis lors, le calcium est également perdu et cest une façon saine de le récupérer.
Autres éléments nutritifs des produits laitiers dans la pyramide alimentaire
Dautre part, gardez à lesprit que cet aliment nutritif nous fournit dautres nutriments que le calcium, quil ne faut pas négliger. Certaines dentre elles sont des protéines, bien que leur densité soit supérieure ou inférieure en fonction du produit. Ainsi, une concentration plus élevée de protéines présentes dans le fromage durci.
Dautre part, la graisse est un autre des nutriments variables que lon peut trouver dans les produits laitiers. Cependant, la variabilité est beaucoup plus grande car, comme vous le savez, il existe des produits écrémés, semi-écrémés et entiers. Par conséquent, si nous voulons consommer un produit avec une concentration inférieure en graisses saturées, nous devons parier sur les produits écrémés et semi-écrémés.
Les glucides sont un autre de ces composants qui peuvent apparaître en quantités plus ou moins grandes. Rappelez-vous que les glucides sont les sucres naturels qui apparaissent également dans les fruits. Cependant, ils doivent être prudents avec certains produits manufacturés, car il est très possible quils aient ajouté des sucres quils doivent éviter de consommer.
Enfin, les éléments nutritifs que je mentionnerai dans cette section sont des minéraux et des vitamines. Premièrement, parmi les minéraux, nous pouvons en trouver dautres tels que le potassium et le magnésium. Dautre part, si nous voulons consommer plus de fer, nous devons nous rappeler que le lait ne nous le rapportera pas. En revanche, les vitamines les plus abondantes sont A, B12 et D.
Les protéines dans la pyramide alimentaire
Au fur et à mesure que nous nous rapprochons du sommet de la pyramide, des images de nourriture apparaissent et nous devons en consommer plus soigneusement et moins souvent. Cela signifie que nous ne devrions pas les manger tous les jours, mais quils doivent apparaître dans notre menu hebdomadaire. Ce type de nourriture est la viande, le poisson, les œufs, etc.
Ils vont sûrement se demander pourquoi la viande est transformée en un produit qui ne devrait pas être consommé aussi souvent, car elle constitue la principale source de protéines disponible pour notre corps. La réponse devrait être recherchée dans le fait que la viande contient également des graisses saturées nocives, lorsquelles sont consommées plus souvent.
Toutefois, comme pour les produits laitiers, le taux de graisses saturées sera plus ou moins élevé selon le type de viande. De la sorte, la viande dagneau, comme la viande de chèvre, contient plus de graisses saturées, il est donc conseillé de faire attention à leur consommation. Par contre, le boeuf n’a pas une densité de graisses saturées aussi élevée, mais il nous offre beaucoup de fer. Cela signifie quils peuvent le consommer une ou deux fois par semaine.
Les nutriments des différents types de viande dans la pyramide alimentaire
Dans le même temps, la viande de poulet est la plus saine et la moins saturée en graisses. Dans cet esprit, la viande de poulet peut être consommée environ trois à quatre fois par semaine. Alors que le porc, est considéré comme le plus nocif de tous. Cependant, selon la partie de lanimal qui ingérera, son niveau nutritionnel varie également.
De cette façon, si vous choisissez la zone de la longe ou du jambon, vous pouvez savourer un repas sain, car les quantités de graisses saturées cachées dans cette partie sont plus faibles et, en même temps, le taux de cholestérol est également plus bas.
Le dernier type de viande que nous navons pas encore vu est la viande de lapin. Semblable à la viande de poulet, la viande de lapin contient également de faibles niveaux de graisses saturées, mais dans son cas, elle offre également un apport élevé en acides gras. Cela signifie que nous devrions le consommer plus souvent, même si dans certains pays et dans certaines régions, il n’est pas disponible sur le marché.
En général, après tous ces faits et conseils, ils peuvent créer et établir un régime alimentaire assez équilibré. De plus, vous trouverez dans notre section de recettes de nombreuses recettes santé qui vous permettront de créer un menu hebdomadaire varié et intéressant. Rappelez-vous quun des facteurs favorisant et contribuant à la santé est une alimentation variée et modérée.
Le sommet de la pyramide alimentaire
Enfin, les aliments placés en haut de la pyramide sont ceux que l’on doit éviter de manger ou ceux que l’on doit consommer très peu et en petite quantité. Cest de la malbouffe et tous ces produits riches en graisses saturées telles que des petits pains, des bonbons, des frites, etc. Il existe de nombreux aliments faciles et sains sur lesquels vous pouvez parier sans intégrer ces aliments.
Noubliez pas non plus que les boissons gazeuses sont également nocives. Essayez donc de consommer principalement du jus ou de leau. Les hamburgers McDonalds ont une saveur très riche, mais ils sont une pompe de graisses saturées. Donc, votre consommation modérée une fois toutes les deux ou trois semaines ne doit pas être dépassée.
Jespère que les informations que je vous ai données ont été utiles à la préparation dun menu approprié et à la compréhension de lidée de la pyramide alimentaire. Nous vous verrons dans la prochaine avec plus sur le sujet.
