La planche à découper est l’un des ustensiles de cuisine que nous utilisons le plus souvent. Pour cette raison et pour bien d’autres, son nettoyage doit être effectué correctement. Beaucoup dentre vous ont sûrement déjà eu à couper un produit, comme un oignon, et même après le lavage, une odeur doignon est imprégnée à la surface. Peut-être est-il également arrivé de couper un produit qui laisse sa couleur sur le tableau et qui est difficile à enlever.
Ustensiles de cuisine, planches à découper
Pour cette raison, larticle daujourdhui va être consacré au nettoyage correct de la table et nous allons voir quelques astuces très simples et faciles pour la désinfecter. Ils peuvent ainsi éviter tout risque de contamination car, lorsque la table nest pas en bon état, il est très possible quune partie de laliment reste coincée entre ses fentes et ses rainures.
Quand je parle de contamination, je parle des aliments et des produits que nous allons couper plus tard. Les raisons de cette contamination mont déjà été expliquées, ce qui devrait prendre les mesures nécessaires pour léviter, car ces aliments seront alors consommés. Rappelez-vous que les aliments crus sont les principaux produits que nous coupons habituellement et, bien que certains subissent ultérieurement un traitement thermique, comme les viandes, dautres les fruits et les légumes, nous les consommons généralement à létat naturel.
Par conséquent, lisez attentivement les conseils donnés dans les paragraphes et sections suivants pour obtenir des informations plus claires sur le processus. Jespère quils les mettront en pratique pour savourer un aliment sans contamination.
Nettoyage des ustensiles de cuisine et des planches à découper
Tout d’abord, il n’est pas nécessaire de nettoyer les ustensiles de cuisine tous les jours et pas avec toute la nourriture. Il leur suffirait de le faire une fois par semaine, lorsquils lutilisent pour couper de la viande et du poisson. Les étapes à suivre pour ce processus sont les suivantes: premièrement, elles doivent bien imprégner la surface de la table avec du vinaigre blanc et doivent le laisser agir pendant quelques minutes.
Pour cela, ils peuvent utiliser du papier essuie-tout ou un autre matériau similaire avec lequel ils peuvent exercer cette étape. La meilleure chose à faire est de le faire en frottant pour qu’ils tombent et qu’ils puissent enlever toutes les pièces collées à la surface du tableau. Rappelez-vous que le vinaigre vous aidera à tuer les microbes.
En second lieu, quand ils ont passé les minutes de repos avec du papier essuie-tout ou avec le matériel qu’ils ont utilisé, ils doivent frotter la surface avec du peroxyde d’hydrogène. Ce produit est très puissant pour purifier et obtenir certains résultats du nettoyage complet des articles de cuisine ou d’autres parties de la maison.
Davantage détapes pour nettoyer les ustensiles de cuisine et les planches à découper
Dans le même temps, afin de tirer pleinement parti de laction de leau oxygénée, ils doivent attendre quelques minutes avant de passer à la troisième étape. Une fois que vous avez terminé ce processus, vous devez laver ces accessoires de cuisine avec du savon neutre et de l’eau chaude. Il est préférable d’utiliser une eau très chaude, mais si vous brûlez ou ne supportez pas, faites-le à la température qui vous convient.
Finalement, pour terminer le nettoyage et la désinfection de la table, ils doivent être séchés avec du papier essuie-tout. Il est important de suivre cette étape avec des essuie-tout et non avec une serviette, car les essuie-mains contiennent également des bactéries et si elles les utilisaient, toutes les étapes précédentes nauraient aucun sens.
Les autres problèmes majeurs que nous pouvons trouver lors du nettoyage de ces accessoires de cuisine sont les taches. Si vos planches ont des taches, la désinfection précédente ne les aidera pas à les supprimer. Pour ce faire, ils doivent ajouter dautres étapes au processus, telles que lutilisation de bicarbonate et de citrons.
Taches et odeurs dans les ustensiles de cuisine et sur les planches à découper
Lorsque nous parlons de taches dans la plupart des cas, les mauvaises odeurs vont de pair avec elles. La raison en est que les petites particules des taches au fil du temps laissent ces odeurs désagréables. En même temps, c’est là une autre des formes possibles de contamination avec lesquelles nous pouvons nous trouver.
Par conséquent, si votre table a des restes en forme de taches, pour cela, ils doivent utiliser du bicarbonate. Le moyen le plus simple de les éliminer est de couvrir la tache avec la cuisson afin qu’il n’y ait pas de restes visibles et de le laisser agir pendant quelques minutes. Lorsque le temps dattente est écoulé, avec du savon et de leau, ils doivent frotter le bicarbonate de soude sur la tache. Après cela, il leur suffit de rincer à leau et de le laver.
Par contre, pour éliminer les mauvaises odeurs, ils peuvent utiliser un citron coupé en deux. Avant cela, vous devez suivre les étapes ci-dessus avec le vinaigre puis passer aux citrons. Noubliez pas que lodeur de citron est assez puissante et vous aidera à combattre lodeur restante de certains aliments comme les oignons, lail ou le poisson.
Quelques conseils sur les ustensiles de cuisine et les types de planches à découper
Vous savez tous que les outils de cuisson peuvent être trouvés dans différents matériaux. Dans le cas des tables, celles-ci peuvent être en bois, en plastique ou en verre et les premières sont les moins hygiéniques. Par conséquent, dès que vous constatez que létat de la table sest suffisamment détérioré, vous devez le remplacer par un nouveau.
En revanche, les tables en plastique peuvent être désinfectées au lave-vaisselle, en les lavant à une température supérieure à 70º. Rappelez-vous que si la température n’atteint pas 70º, la table ne sera pas désinfectée.
